1 00:00:18,140 --> 00:00:20,260 GRACE: Ah! Daar gaan we. CASPER: Oh, ja. 2 00:00:23,500 --> 00:00:26,860 (JAUWEN) O nee. 3 00:00:26,860 --> 00:00:28,740 Ze hebben nationaliteiten op het ding. 4 00:00:28,740 --> 00:00:29,740 Land vlaggen. 5 00:00:30,940 --> 00:00:33,260 O, verdomd. 6 00:00:33,260 --> 00:00:35,380 Vandaag weer een eliminatiedag, 7 00:00:35,380 --> 00:00:36,820 en je kunt het gevoel hebben, zoals, 8 00:00:36,820 --> 00:00:39,260 de energie van iedereen gewoon laag zijn. 9 00:00:39,260 --> 00:00:41,340 Ze zien er nerveus uit. Ze zijn allemaal zo nerveus. 10 00:00:41,340 --> 00:00:44,780 Het dragen van een zwart schort kan voel me enorm beangstigend. 11 00:00:44,780 --> 00:00:47,940 Kom op. Niemand doet vandaag de afwas. 12 00:00:47,940 --> 00:00:51,140 Je ziet alleen deze vijf stolpen met vlaggen van landen. 13 00:00:51,140 --> 00:00:52,580 We zijn zenuwachtig. 14 00:00:52,580 --> 00:00:55,140 En je weet niet wat je te wachten staat van ons koken vandaag. 15 00:00:57,980 --> 00:01:00,460 Oké, jongens. Bonjour, 16 00:01:00,460 --> 00:01:03,980 mes amis, les cuisinières en keukens. 17 00:01:03,980 --> 00:01:05,380 Commentaar ca va? 18 00:01:05,380 --> 00:01:07,260 Ca va bien, merci. 19 00:01:07,260 --> 00:01:09,660 Hoe is het met je? (GELACH) 20 00:01:09,660 --> 00:01:12,420 Deze week, wij nemen uw smaakpapillen mee 21 00:01:12,420 --> 00:01:16,940 voor een culinaire ontdekkingstocht over de hele wereld. 22 00:01:18,460 --> 00:01:20,060 Maar... 23 00:01:20,060 --> 00:01:22,420 ..Ik moet je eraan herinneren 24 00:01:22,420 --> 00:01:25,340 vandaag is het een zwarte schortdag. 25 00:01:28,140 --> 00:01:30,100 En helaas, 26 00:01:30,100 --> 00:01:33,740 iemand zal naar huis moeten. 27 00:01:33,740 --> 00:01:35,220 ANDY: Punt! 28 00:01:35,220 --> 00:01:36,220 Ik moet toegeven, 29 00:01:36,220 --> 00:01:38,980 het was een zeer sombere, langzaam loop vandaag nog binnen. 30 00:01:38,980 --> 00:01:40,620 Ja. 31 00:01:40,620 --> 00:01:42,180 Is dat soort hoe voelt iedereen zich? 32 00:01:42,180 --> 00:01:43,780 Een beetje zenuwachtig? 33 00:01:43,780 --> 00:01:45,940 Ben je het allemaal aan het metselen? op dit moment? 34 00:01:45,940 --> 00:01:47,980 Ja. De zenuwen zijn hoog. 35 00:01:47,980 --> 00:01:49,860 Iedereen is gewoon zo geweldig 36 00:01:49,860 --> 00:01:51,980 en het kan werkelijk iedereen zijn. 37 00:01:51,980 --> 00:01:53,940 En je weet het gewoon niet. Ja. 38 00:01:53,940 --> 00:01:58,100 Elke eliminatie krijgt het wel moeilijker en moeilijker. 39 00:01:58,100 --> 00:02:00,140 Iedereen zou dus aanwezig moeten zijn de top van hun spel. 40 00:02:00,140 --> 00:02:03,220 En dat zul je ook moeten zijn. 41 00:02:03,220 --> 00:02:04,300 Jackie... 42 00:02:05,300 --> 00:02:07,420 ..volgens de regels van dit seizoen, 43 00:02:07,420 --> 00:02:09,500 je zult moeten beslissen of je gaat 44 00:02:09,500 --> 00:02:13,940 om je immuniteitspin te spelen vlak voordat de kok begint. 45 00:02:15,940 --> 00:02:18,340 Akkoord. Ben je klaar om te horen wat is de uitdaging van vandaag? 46 00:02:18,340 --> 00:02:19,780 DEELNEMERS: Ja. 47 00:02:21,140 --> 00:02:22,940 Je kunt het zien aan deze stolpen 48 00:02:22,940 --> 00:02:25,820 waar wij ons vandaag op concentreren vijf specifieke landen... 49 00:02:38,100 --> 00:02:40,260 Het goede nieuws - jij mag kiezen 50 00:02:40,260 --> 00:02:42,340 welke van deze vijf keukens je wilt koken. 51 00:02:42,340 --> 00:02:44,020 OK. 52 00:02:44,020 --> 00:02:45,540 Het minder goede nieuws - 53 00:02:45,540 --> 00:02:50,020 onder elk van deze stolpen zit een geheim ingrediënt 54 00:02:50,020 --> 00:02:51,900 die je moet vertonen 55 00:02:51,900 --> 00:02:53,900 als je ervoor kiest om te koken de keuken van dat land. 56 00:02:56,900 --> 00:02:58,780 En je zult niet weten wat het is 57 00:02:58,780 --> 00:03:01,860 tot nadat je hebt gekozen jouw keuken. 58 00:03:01,860 --> 00:03:04,700 Je maakt een grapje. Dat is een grap. 59 00:03:04,700 --> 00:03:05,820 Dat is belachelijk! 60 00:03:07,220 --> 00:03:08,460 Het enige wat ik hoor is het slechte nieuws. 61 00:03:10,140 --> 00:03:13,660 Wetende dat we dat eigenlijk niet doen weet wat het ingrediënt is 62 00:03:13,660 --> 00:03:14,620 voordat we de cloche selecteren 63 00:03:14,620 --> 00:03:16,180 krijgt zeker mijn geest werkt. 64 00:03:16,180 --> 00:03:18,780 Hoop er zeker op niet iets heel onduidelijks 65 00:03:18,780 --> 00:03:20,660 dat ik niet heb gewerkt met vroeger. 66 00:03:22,540 --> 00:03:25,820 Oké, iedereen, het is tijd om uw keuze te maken. 67 00:03:25,820 --> 00:03:27,380 Ga alstublieft vooraan staan van de keuken 68 00:03:27,380 --> 00:03:29,100 dat je graag zou willen koken vandaag. 69 00:03:29,100 --> 00:03:31,500 Laten we gaan. LUCY: Oh, mijn God. O, mijn God. 70 00:03:31,500 --> 00:03:34,580 Meteen, Ik voel me aangetrokken tot Vietnam. 71 00:03:34,580 --> 00:03:36,580 Dat is mijn achtergrond en erfgoed. 72 00:03:36,580 --> 00:03:39,140 Hopelijk kan dat helpen red mij vandaag nog. 73 00:03:39,140 --> 00:03:40,580 Dit is gek. 74 00:03:40,580 --> 00:03:42,580 GRACE: Maak veilige keuzes. Veilige keuzes. 75 00:03:42,580 --> 00:03:45,420 PAT: Het is pas veilig wij weten wat daaronder zit. 76 00:03:45,420 --> 00:03:48,380 Mexico. Jeetje. 77 00:03:48,380 --> 00:03:50,420 De meest populaire. 78 00:03:50,420 --> 00:03:53,500 Lucy en Aäron, je hebt Vietnam gekozen. 79 00:03:53,500 --> 00:03:55,900 Hopelijk mijn thuisland stuurt mij vandaag niet naar huis. 80 00:03:57,700 --> 00:04:00,580 Nou ja, het functie-ingrediënt want Vietnam is... 81 00:04:03,820 --> 00:04:05,820 ..citroengras. 82 00:04:08,180 --> 00:04:09,700 Iemand is blij. Kom op. 83 00:04:09,700 --> 00:04:11,020 Gelukkig man, Aäron? 84 00:04:11,020 --> 00:04:13,300 Er wordt citroengras gebruikt in heel Zuidoost-Azië. 85 00:04:13,300 --> 00:04:15,620 Ik ben Maleisisch, dus ik ben er dol op. Ik ben er dol op. 86 00:04:15,620 --> 00:04:17,020 Lucy, je moet gelukkig zijn daarmee. 87 00:04:17,020 --> 00:04:18,260 Ja, dat is best goed. 88 00:04:18,260 --> 00:04:19,740 Lief. Ik ben blij. 89 00:04:19,740 --> 00:04:22,940 Oké, we gaan naar Mexico. Een hele lijn hier. 90 00:04:22,940 --> 00:04:24,620 De grootste. 91 00:04:25,820 --> 00:04:30,820 Het Mexicaanse ingrediënt dat je moet laten zien is... 92 00:04:34,100 --> 00:04:35,540 ..maïs. 93 00:04:38,180 --> 00:04:39,620 Hè? Ja, ja, ja, ja. 94 00:04:39,620 --> 00:04:41,260 Ja, maïs is best goed. 95 00:04:41,260 --> 00:04:43,060 Dat is heel Mexicaans. Er is daar kunnen we veel mee. 96 00:04:43,060 --> 00:04:46,020 Petro, Lydia, Het Libanese ingrediënt 97 00:04:46,020 --> 00:04:47,980 je moet kenmerken in je gerecht zit... 98 00:04:47,980 --> 00:04:49,940 O. Laat mij geen spijt krijgen... 99 00:04:52,500 --> 00:04:55,260 Aubergine. Oh. Akkoord! 100 00:04:56,300 --> 00:04:57,380 Lydia, hoofd in handen! 101 00:04:57,380 --> 00:04:59,620 Ik dacht dat je blij zou zijn daarmee. 102 00:04:59,620 --> 00:05:01,380 Ja, dat ben ik, dat ben ik. Jij bent. 103 00:05:01,380 --> 00:05:02,980 Ik vind aubergines heerlijk. 104 00:05:04,140 --> 00:05:05,940 Oh, toch? 105 00:05:09,020 --> 00:05:13,700 OK. Jackie en Emily, je hebt Japan gekozen. 106 00:05:13,700 --> 00:05:15,780 Zullen we eens kijken? Ja, alsjeblieft. 107 00:05:15,780 --> 00:05:17,420 Kenmerkingrediënt voor Japan is... 108 00:05:21,060 --> 00:05:22,500 ..miso! 109 00:05:25,820 --> 00:05:28,380 Dat is een goede. Dat is een goede. 110 00:05:28,380 --> 00:05:29,860 Jackie, tijd om het goed te maken jouw geest. 111 00:05:29,860 --> 00:05:31,140 Speel je je pin 112 00:05:31,140 --> 00:05:33,300 of ben je aan het koken bij de uitdaging? 113 00:05:33,300 --> 00:05:35,700 Ik ga niet op de pin spelen. 114 00:05:35,700 --> 00:05:37,540 Ze is aan het koken! 115 00:05:37,540 --> 00:05:40,860 Ja. Jackie. Leuk. 116 00:05:40,860 --> 00:05:44,260 Juist. Onze laatste reis, wij gaan naar Italië. 117 00:05:44,260 --> 00:05:48,500 Het hoofdingrediënt voor Italië is... 118 00:05:51,780 --> 00:05:53,260 ..tomaten. 119 00:05:56,780 --> 00:05:58,100 Dat is goed. Dat is goed. 120 00:06:00,460 --> 00:06:02,980 Je hebt 75 minuten om te koken ons een gerecht... 121 00:06:04,380 --> 00:06:08,420 ..dat ons naar de land dat u heeft geselecteerd. 122 00:06:08,420 --> 00:06:11,620 De tuin en bijkeuken zullen dat wel zijn openen, 123 00:06:11,620 --> 00:06:14,340 maar vergeet niet, je moet het ingrediënt vermelden 124 00:06:14,340 --> 00:06:15,820 dat was onder je kap. 125 00:06:17,900 --> 00:06:19,740 Er staat veel op het spel, 126 00:06:19,740 --> 00:06:23,860 zoals de onderste schaal zal zijn uit de competitie geëlimineerd. 127 00:06:27,860 --> 00:06:32,860 Oké, jongens, het is tijd om ons over de hele wereld te brengen. 128 00:06:32,860 --> 00:06:36,980 En jouw tijd gaat nu in. Gaan! 129 00:06:36,980 --> 00:06:40,260 Kom op, jongens! Laten we gaan! 130 00:06:40,260 --> 00:06:43,180 Laten we gaan, jongens! Laten we gaan, jongens! Duw! 131 00:06:43,180 --> 00:06:44,780 Moet waarschijnlijk krijgen wat tomaten. 132 00:06:44,780 --> 00:06:47,220 Aubergines. Is er ergens peterselie? 133 00:06:47,220 --> 00:06:49,620 Weet jij waar de bonito is? O, daar ben je. 134 00:06:49,620 --> 00:06:51,460 Limoen, limoen, limoen, limoen, limoen, limoen, limoen... 135 00:06:51,460 --> 00:06:52,860 Ga, em! 136 00:06:52,860 --> 00:06:54,020 Wauw! Laten we gaan. 137 00:06:54,020 --> 00:06:55,300 Ja, ga, Dot! 138 00:06:55,300 --> 00:06:58,660 Ik hou van de tomaten! Mooi! 139 00:06:58,660 --> 00:07:00,820 Oh, het is geen sportschoolsessie, Petro. 140 00:07:00,820 --> 00:07:03,020 Elke dag is een sportschoolsessie. Ja. 141 00:07:04,740 --> 00:07:06,340 Ik heb vandaag voor Italiaans gekozen. 142 00:07:06,340 --> 00:07:07,860 Ik ben best blij met de keuze, 143 00:07:07,860 --> 00:07:09,940 aangezien tomaten dat zijn, zoals in mijn bloed. 144 00:07:09,940 --> 00:07:12,980 Dus ik ga maken Met ricotta gevulde pasta 145 00:07:12,980 --> 00:07:14,540 met een geroosterde tomatensaus. 146 00:07:14,540 --> 00:07:17,380 Hopelijk kan ik de smaken ervan heel goed. 147 00:07:17,380 --> 00:07:19,020 Dat wil ik echt niet zijn vandaag op de bodem. 148 00:07:19,020 --> 00:07:21,460 Lucy, foto? Ja. 149 00:07:21,460 --> 00:07:24,980 Nou ja, citroengras en rundvlees Vietnamese noedelsoep. 150 00:07:24,980 --> 00:07:26,180 Ja, ja. 151 00:07:26,180 --> 00:07:29,460 Ik heb Vietnam gekozen omdat ik redelijk bekend ben 152 00:07:29,460 --> 00:07:30,940 met de smaken. 153 00:07:30,940 --> 00:07:33,460 Ik ga slaan het citroengras is echt zwaar 154 00:07:33,460 --> 00:07:36,420 ook in mijn soep zoals die rundvleessmaken, 155 00:07:36,420 --> 00:07:39,100 echt zeker weten dat citroengras schijnt er doorheen. 156 00:07:42,500 --> 00:07:44,100 Wat is dat? Mexicaanse chili. 157 00:07:44,100 --> 00:07:45,700 Ik weet niet hoe warm ze zijn. 158 00:07:45,700 --> 00:07:46,820 Proef het. 159 00:07:50,980 --> 00:07:53,060 Oh. 160 00:07:53,060 --> 00:07:55,180 Als dat was gebleven nog langer in mijn mond, 161 00:07:55,180 --> 00:07:56,940 Ik zou pijn hebben gehad. 162 00:07:56,940 --> 00:07:59,020 Oké, we gebruiken gewoon een klein beetje hiervan. 163 00:08:00,740 --> 00:08:02,740 Ik hou van Mexicaans eten. 164 00:08:02,740 --> 00:08:06,140 Ik heb een tijdje in Mexico doorgebracht Vorig jaar met mijn broer 165 00:08:06,140 --> 00:08:08,900 enorm veel taco's eten, straatvoedsel. 166 00:08:08,900 --> 00:08:10,060 Het was gewoon geweldig. 167 00:08:10,060 --> 00:08:11,500 Het is echt levendig, 168 00:08:11,500 --> 00:08:13,420 super pittig, gewoon heerlijk. 169 00:08:13,420 --> 00:08:14,900 Zodra ze omhoog gingen de stolp 170 00:08:14,900 --> 00:08:16,620 en ik zag maïs, Ik dacht: "Ik hou van maïs." 171 00:08:16,620 --> 00:08:19,260 Het is een van mijn favoriete gerechten, dus ik ben echt blij. 172 00:08:19,260 --> 00:08:21,460 Dus ik ben duidelijk een held in maïs. 173 00:08:23,420 --> 00:08:25,180 Ik ga het gewoon houden super eenvoudig 174 00:08:25,180 --> 00:08:26,660 en doe geen gekke dingen. 175 00:08:26,660 --> 00:08:28,500 Ik heb maar drie elementen. 176 00:08:28,500 --> 00:08:30,500 Dat lijkt zo te zijn het ding dat ik doe 177 00:08:30,500 --> 00:08:32,460 dat raakt me wel een beetje door, 178 00:08:32,460 --> 00:08:34,380 dus ik blijf gewoon plakken erbij. 179 00:08:34,380 --> 00:08:37,620 Dus ik ga er wat mee doen aangebraden sint-jakobsschelpen in hun schelp 180 00:08:37,620 --> 00:08:39,580 met bijvoorbeeld een suikermaïsboter op de bodem, 181 00:08:39,580 --> 00:08:41,820 dan de Sint-Jakobsschelp, en dan zoiets een salsa macha erop, 182 00:08:41,820 --> 00:08:43,380 en dan wat limoen en koriander. 183 00:08:43,380 --> 00:08:45,460 Dus, zoals, super Mexicaanse smaken, 184 00:08:45,460 --> 00:08:47,060 misschien iets verhoogd. 185 00:08:47,060 --> 00:08:50,740 En ik weet dat het lekker zal smaken omdat ik dit eerder heb gehad. 186 00:08:50,740 --> 00:08:53,100 Ik speel graag op safe als ik mijn zwarte schort draag. 187 00:08:54,620 --> 00:08:55,740 Dat is zo heet. 188 00:08:59,620 --> 00:09:01,340 Verrukkelijk. 189 00:09:02,380 --> 00:09:06,020 ALYONA: Emily, zo precies, zo mooi. 190 00:09:06,020 --> 00:09:07,660 Ik probeer het! 191 00:09:07,660 --> 00:09:09,460 Kleine baby-daikons. 192 00:09:09,460 --> 00:09:11,140 GRACE: Em, wat ben je aan het doen? 193 00:09:11,140 --> 00:09:13,740 Een Japans gerecht maken genaamd jibu-ni. 194 00:09:13,740 --> 00:09:14,820 Uh-huh. 195 00:09:14,820 --> 00:09:16,860 Dat is zoiets als een eend met bouillon. 196 00:09:16,860 --> 00:09:18,300 Miso gaat in de bouillon. 197 00:09:18,300 --> 00:09:20,460 Op jouw lieve plek, vlees en bouillon. 198 00:09:20,460 --> 00:09:21,940 Ja, mens. 199 00:09:21,940 --> 00:09:24,460 Het voelt alsof ik heel bekend ben met de Japanse keuken 200 00:09:24,460 --> 00:09:26,180 Omdat ik daar woonde gedurende acht en een half jaar. 201 00:09:26,180 --> 00:09:28,260 Ik wil het vet niet. 202 00:09:28,260 --> 00:09:30,540 Maar ik doe het mijn eigen kleine draai eraan 203 00:09:30,540 --> 00:09:31,660 door miso toe te voegen, 204 00:09:31,660 --> 00:09:33,780 wat niet traditioneel is gebruikt in dit gerecht. 205 00:09:33,780 --> 00:09:35,740 Ik ga dat toevoegen helemaal aan het einde, 206 00:09:35,740 --> 00:09:37,420 omdat je niet bedoeld bent miso te gaar maken. 207 00:09:37,420 --> 00:09:39,260 Miso is een umami-bom. 208 00:09:39,260 --> 00:09:42,780 Ik moet er zeker van zijn dat ik dat heb gedaan een geweldige balans. 209 00:09:44,260 --> 00:09:47,140 Het is een heel delicaat gerecht met zeer delicate bouillon. 210 00:09:47,140 --> 00:09:49,180 Maar ik denk dat dit zo zou zijn een geweldig gerecht 211 00:09:49,180 --> 00:09:51,580 mezelf te pushen om smaken in balans te brengen. 212 00:09:51,580 --> 00:09:52,940 Ik wil het gewoon zeker weten 213 00:09:52,940 --> 00:09:54,860 dat mijn smaken zijn eigenlijk aan het knallen. 214 00:09:57,980 --> 00:10:00,900 O, het zou helpen als ik dit aanzet. 215 00:10:03,620 --> 00:10:05,100 Op een eliminatiedag 216 00:10:05,100 --> 00:10:09,180 het is van cruciaal belang dat je je sterke punten uitspeelt. 217 00:10:09,180 --> 00:10:13,140 Kalmeren. Wij willen niet dat je te brutaal wordt. 218 00:10:13,140 --> 00:10:14,980 De smaken van Libanon zijn dat wel mij bekend 219 00:10:14,980 --> 00:10:17,260 omdat ze heel dichtbij zijn Griekenland. 220 00:10:17,260 --> 00:10:18,620 Oké, knoflook. 221 00:10:18,620 --> 00:10:21,820 Met Griekenland, we delen veel overlap. 222 00:10:21,820 --> 00:10:25,140 Wees gewoon niet te knoflookachtig. 223 00:10:25,140 --> 00:10:28,980 Vandaag ga ik dingen doen wat aubergines 224 00:10:28,980 --> 00:10:32,220 met typische Libanese kruiden en specerijen. 225 00:10:32,220 --> 00:10:33,500 Rijst en lamsvlees. 226 00:10:33,500 --> 00:10:36,580 Wij maken ruimte voor de vulling. 227 00:10:36,580 --> 00:10:39,340 Het is een dunne lijn ertussen een aubergine vullen 228 00:10:39,340 --> 00:10:41,580 en het voelt Grieks of je Libanees voelen. 229 00:10:41,580 --> 00:10:45,820 Dus ik ga ze maken typisch Libanees... 230 00:10:45,820 --> 00:10:47,940 Granaatappelsap. 231 00:10:47,940 --> 00:10:50,420 ..door gewoon te balanceren van de kruiden... 232 00:10:50,420 --> 00:10:53,260 O, kom op. Vertrouw op je smaak, Lydia. 233 00:10:53,260 --> 00:10:56,540 ..gebruik komijn, koriander, munt en Aleppo-peper. 234 00:10:56,540 --> 00:10:57,540 O, Harissa. 235 00:10:59,420 --> 00:11:01,020 Hallo, Lydia. Hallo, Poh. Hoe is het met je? 236 00:11:01,020 --> 00:11:03,340 Neem je ons mee naar Libanon met aubergine? 237 00:11:03,340 --> 00:11:04,380 Ik hoop het. 238 00:11:04,380 --> 00:11:05,940 Vertel ons wat je maakt. 239 00:11:05,940 --> 00:11:08,420 Ik ben mijn aubergine aan het vullen met een lamsmengsel... 240 00:11:08,420 --> 00:11:09,820 O, leuk! 241 00:11:09,820 --> 00:11:12,540 ..en heel veel kruiden en een beetje rijst. 242 00:11:12,540 --> 00:11:14,980 Dit klinkt als het is precies in uw stuurhuis. 243 00:11:14,980 --> 00:11:16,900 Waarom kijk je niet ongelooflijk zelfverzekerd? 244 00:11:16,900 --> 00:11:19,500 Ik denk dat we het gewoon moeten accepteren dat dit mijn gezicht zou kunnen zijn. 245 00:11:21,060 --> 00:11:23,700 Voel je je zelfverzekerd? Ik voel me zelfverzekerd. 246 00:11:23,700 --> 00:11:26,260 Ik ben gewoon, qua tijd, erg nerveus. 247 00:11:26,260 --> 00:11:27,860 Ja. Ik ben bang dat het gaat branden 248 00:11:27,860 --> 00:11:29,340 lang genoeg en het is zacht. 249 00:11:29,340 --> 00:11:30,940 Je wilt niet dat het niet gaar is aubergine. 250 00:11:30,940 --> 00:11:32,740 Je wilt dat mooie zijdezachte textuur 251 00:11:32,740 --> 00:11:34,740 en je wilt die naadloze beet. 252 00:11:34,740 --> 00:11:36,460 Maar dit zijn jouw smaken. Je kunt het. 253 00:11:36,460 --> 00:11:39,620 Ja. Ik hoop dat ik ga inpakken een smaakbom vandaag. 254 00:11:39,620 --> 00:11:42,260 Een Libanese smaakbom. Oké, veel succes. 255 00:11:42,260 --> 00:11:44,380 Dank je, Poh. 256 00:11:44,380 --> 00:11:45,780 Bij een normale kok 257 00:11:45,780 --> 00:11:48,540 je zou deze aubergine laten staan in de oven 258 00:11:48,540 --> 00:11:50,060 ruim een uur of twee. 259 00:11:50,060 --> 00:11:52,020 Ik heb vandaag geen tijd, 260 00:11:52,020 --> 00:11:55,020 dus ik ga aan de slag de oven een beetje. 261 00:11:55,020 --> 00:11:57,540 Oké, mijn kleine schatjes, braad weg. 262 00:12:02,820 --> 00:12:05,500 Midden, midden, midden, midden. 263 00:12:05,500 --> 00:12:07,900 Geef het alles wat je hebt! 264 00:12:07,900 --> 00:12:09,780 Nog 60 minuten te gaan. 265 00:12:09,780 --> 00:12:12,140 ANDY: Daar gaan we, allemaal! Tijd om te verhuizen! 266 00:12:12,140 --> 00:12:13,700 Laten we gaan, Dot! 267 00:12:17,900 --> 00:12:21,500 DOT: Ik hou van Italiaans eten en ik hou er ook van om het te koken. 268 00:12:21,500 --> 00:12:23,940 Dus ik doe vandaag Italiaans 269 00:12:23,940 --> 00:12:26,340 en mijn heldeningrediënt is tomaat. 270 00:12:26,340 --> 00:12:28,220 Trek dit samen. 271 00:12:28,220 --> 00:12:32,660 Daarom maak ik spinazie en met basilicum-ricotta gevulde pasta 272 00:12:32,660 --> 00:12:36,820 met een mooie tomaat nduja-saus. 273 00:12:36,820 --> 00:12:39,060 Ik heb dit allemaal al eerder gemaakt - thuis, maar 274 00:12:39,060 --> 00:12:42,140 dat is veel ontspannender dan de MasterChef-keuken. 275 00:12:43,940 --> 00:12:45,340 Ik maak een Libanees gerecht, 276 00:12:45,340 --> 00:12:48,740 en mijn hoofdingrediënt is aubergine. 277 00:12:48,740 --> 00:12:53,060 Dus ik ben aan het maken een geladen auberginedip 278 00:12:53,060 --> 00:12:54,540 met hummus en platbrood. 279 00:12:54,540 --> 00:12:57,140 Ga door! Bladerdeeg! Ik kook Mexicaans. 280 00:12:57,140 --> 00:13:00,100 Ik gebruik de maïs. Ik ga birria-taco's maken. 281 00:13:03,060 --> 00:13:05,260 Lees en huil! Oh, verdomme, ja, Luke. 282 00:13:05,260 --> 00:13:06,500 Ik hoop dat vandaag, 283 00:13:06,500 --> 00:13:09,460 mijn gerecht pakt mij niet alleen door eliminatie, 284 00:13:09,460 --> 00:13:11,460 maar eigenlijk blaast de rest van de Mexicaanse gerechten 285 00:13:11,460 --> 00:13:13,180 uit het water. 286 00:13:13,180 --> 00:13:15,500 JACKIE: Ik voel me goed. 287 00:13:15,500 --> 00:13:17,820 Vandaag kook ik Japans, 288 00:13:17,820 --> 00:13:20,700 en ik ga het doen een miso-pompoentaart. 289 00:13:20,700 --> 00:13:22,260 Het is niet supersterk. 290 00:13:22,260 --> 00:13:24,940 De taart is samengesteld van een miso-biscuitgebak 291 00:13:24,940 --> 00:13:27,380 met misoroom, een pompoencrème, 292 00:13:27,380 --> 00:13:30,500 en een umeboshi-pruimenjam. 293 00:13:30,500 --> 00:13:32,860 Japanse taarten zijn dat wel traditioneel heel eenvoudig 294 00:13:32,860 --> 00:13:34,260 maar ook heel mooi. 295 00:13:35,340 --> 00:13:40,100 Ze zijn altijd erg licht en zeker niet te zoet. 296 00:13:41,820 --> 00:13:43,860 Ik heb net de taart in de oven. 297 00:13:43,860 --> 00:13:46,340 Is het een worteltaart-sfeer? met de pompoen? 298 00:13:46,340 --> 00:13:48,060 Nee, ik ga het gewoon maken een pompoencrème. 299 00:13:48,060 --> 00:13:49,500 O ja. 300 00:13:49,500 --> 00:13:51,380 En nu ga ik me erop concentreren de crèmes. 301 00:13:53,340 --> 00:13:54,500 Is dit de miso-crème? 302 00:13:54,500 --> 00:13:56,980 Ja. Heel hartig. 303 00:13:56,980 --> 00:13:58,780 Het is behoorlijk hartig. Ja. 304 00:13:58,780 --> 00:14:00,780 Ik dacht dat het zo zou zijn een pompoencrème. 305 00:14:00,780 --> 00:14:03,060 Beide. Het zal beide hebben. Dubbele crème? 306 00:14:03,060 --> 00:14:05,020 Ja. Dubbele crème. Ja. 307 00:14:05,020 --> 00:14:07,620 Akkoord. Het enige wat ik zal zeggen 308 00:14:07,620 --> 00:14:10,060 wordt nagedacht hoe smaken dragen. 309 00:14:10,060 --> 00:14:12,060 We moeten dit echt weten is Japans 310 00:14:12,060 --> 00:14:14,380 en de miso kunnen proeven ook tegen die pompoen. 311 00:14:14,380 --> 00:14:15,740 Ja... Blijf proeven. 312 00:14:15,740 --> 00:14:17,100 Ja. 313 00:14:20,860 --> 00:14:22,620 Ik begin het echt te voelen nerveus. 314 00:14:22,620 --> 00:14:25,380 Dat moet ik zeker weten pompoen is niet overweldigend. 315 00:14:25,380 --> 00:14:27,020 Het begin van deze uitdaging, 316 00:14:27,020 --> 00:14:29,140 Ik besloot van niet om mijn immuniteitspin te spelen. 317 00:14:29,140 --> 00:14:32,540 Je moet dus kunnen proeven de miso 318 00:14:32,540 --> 00:14:35,700 zodat de taart transporteert de juryleden naar Japan... 319 00:14:35,700 --> 00:14:38,500 Eh... Wat willen we doen? 320 00:14:38,500 --> 00:14:40,420 ..anders, Ik zou naar huis kunnen gaan. 321 00:14:52,700 --> 00:14:54,500 Ik voel me een beetje nerveus. 322 00:14:55,820 --> 00:14:58,140 Ik probeer gewoon kalm te blijven. 323 00:14:58,140 --> 00:15:00,580 De balans van de miso en pompoencrème voor mijn taart 324 00:15:00,580 --> 00:15:02,340 moet zo goed zijn, 325 00:15:02,340 --> 00:15:05,060 dus die pompoen is dat niet overweldigend op de miso. 326 00:15:05,060 --> 00:15:07,620 Ik moet me concentreren op het vinden van de juiste balans. 327 00:15:08,820 --> 00:15:11,060 Maar ik heb niet gekozen om vandaag mijn pin te spelen 328 00:15:11,060 --> 00:15:13,660 omdat ik het echt wil om mezelf te steunen, 329 00:15:13,660 --> 00:15:15,420 en dat wil ik dus heel graag om op mijn instinct te vertrouwen. 330 00:15:16,460 --> 00:15:18,140 Ik moet gewoon in beweging blijven. 331 00:15:18,140 --> 00:15:20,100 Dus ik voeg er meer miso aan toe. 332 00:15:20,100 --> 00:15:22,060 Ik wil ze niet straffen ook met miso. 333 00:15:25,020 --> 00:15:26,540 Dat is miso. 334 00:15:26,540 --> 00:15:28,140 Ik kan zeker proeven de zoutheid, 335 00:15:28,140 --> 00:15:30,100 maar ik wil het niet overweldigend zijn 336 00:15:30,100 --> 00:15:31,700 omdat er lagen zullen zijn van miso in de taart ook. 337 00:15:31,700 --> 00:15:32,740 Het is eigenlijk prachtig. 338 00:15:32,740 --> 00:15:35,180 Ik ben blij met de balans ervan. 339 00:15:35,180 --> 00:15:38,020 Als de juryleden mijn gerecht proeven, Ik hoop echt dat ze nodig zijn 340 00:15:38,020 --> 00:15:40,260 naar een klein theehuis in Japan. 341 00:15:40,260 --> 00:15:41,340 Jawel! 342 00:15:43,420 --> 00:15:47,140 Oké, jongens, doe dat niet degene die naar huis gaat. 343 00:15:47,140 --> 00:15:50,700 Je hebt nog 45 minuten te gaan. 344 00:15:50,700 --> 00:15:53,100 ANDY: Kom op! Duw, jongens, duw! 345 00:15:58,140 --> 00:16:00,020 Plet dat citroengras, Aaron. 346 00:16:01,180 --> 00:16:03,260 AARON: Ik heb Vietnamees gekozen, en ik ben best blij 347 00:16:03,260 --> 00:16:05,820 met het ingrediënt dat ik kreeg, dat was citroengras. 348 00:16:05,820 --> 00:16:08,540 Ik probeer het te maken een Vietnamese citroengraskip. 349 00:16:10,580 --> 00:16:12,580 Ik heb Mexico gekozen, en het ingrediënt is maïs, 350 00:16:12,580 --> 00:16:15,460 dus ik ga maken quesadilla's van rundvlees 351 00:16:15,460 --> 00:16:17,660 met een maïssalsa. 352 00:16:17,660 --> 00:16:19,980 Quesadilla's gebruiken veel van de kruiden die ik lekker vind 353 00:16:19,980 --> 00:16:22,860 in Nigeriaans eten, en dus hoop ik dat ik het goed doe. 354 00:16:24,020 --> 00:16:28,420 Vandaag heb ik voor Italië gekozen, dus ik doe tomaten. 355 00:16:28,420 --> 00:16:30,740 Ik ga dat uitlichten in een zeevruchtenmarinara. 356 00:16:30,740 --> 00:16:33,780 Dus ik heb garnalen, mosselen, pipi's, Sint-Jakobsschelpen, 357 00:16:33,780 --> 00:16:35,620 en ook die mooie kerstomaatjes 358 00:16:35,620 --> 00:16:38,220 daar ook. Ik moet gewoon gaan. 359 00:16:38,220 --> 00:16:41,860 Vandaag heb ik Mexicaans gekozen, en ik moet maïs aanbieden. 360 00:16:41,860 --> 00:16:46,100 Ik kook Mexicaanse taco's met varkensvlees... 361 00:16:47,300 --> 00:16:49,900 "Met een varkensvlees." (LACHT) 362 00:16:49,900 --> 00:16:52,540 Ik ben bezig met mijn maïssalsa. 363 00:16:52,540 --> 00:16:54,860 Zoals maïs in elk element. 364 00:16:54,860 --> 00:16:56,460 Ik was, zoals, "Ik word gewoon oubollig, 365 00:16:56,460 --> 00:16:58,020 "zoals alles." 366 00:16:58,020 --> 00:17:00,100 PAT: Hé, Vinnie, heb je dat? olijfolie? 367 00:17:00,100 --> 00:17:02,180 Hier. Legende. Heel erg bedankt. 368 00:17:02,180 --> 00:17:03,700 Ik heb Italiaans gekozen, 369 00:17:03,700 --> 00:17:05,980 dus het heldeningrediënt vandaag zijn tomaten, 370 00:17:05,980 --> 00:17:08,300 dat wil zeggen, weet je, klassiek Italiaans. 371 00:17:08,300 --> 00:17:12,140 Dus ik doe een cavolo nero en ricotta tortellini... 372 00:17:13,380 --> 00:17:15,420 ..en dat zal zo zijn in tomatenwater. 373 00:17:15,420 --> 00:17:17,700 Tomatenwater, vind ik, is een heel mooi element. 374 00:17:17,700 --> 00:17:19,940 Het is heel eenvoudig te maken, eigenlijk. 375 00:17:19,940 --> 00:17:23,860 Tomaten krijg je gewoon van het seizoen en prachtig rijp en zoet. 376 00:17:23,860 --> 00:17:25,620 Vandaag ga ik zetten een beetje komkommer 377 00:17:25,620 --> 00:17:26,900 en een klein beetje chili, 378 00:17:26,900 --> 00:17:28,180 dus er is een beetje een brom van hitte. 379 00:17:28,180 --> 00:17:30,620 Wauw! Dat is een volle blender. 380 00:17:31,740 --> 00:17:33,980 En je mengt ze gewoon, 381 00:17:33,980 --> 00:17:35,860 en dan heb je het gewoon nodig om er zeker van te zijn 382 00:17:35,860 --> 00:17:37,660 dat je het heel goed inspant 383 00:17:37,660 --> 00:17:38,980 dus als je het erin giet, 384 00:17:38,980 --> 00:17:41,300 het is glashelder in de kom. 385 00:17:41,300 --> 00:17:42,340 Ja, super blij. 386 00:17:42,340 --> 00:17:43,860 Ik denk dat het iets meer is van een moderne insteek 387 00:17:43,860 --> 00:17:46,060 op een klassieker smaak combinatie. 388 00:17:46,060 --> 00:17:48,220 Zo, ik heb het net om het samen te brengen. 389 00:17:48,220 --> 00:17:50,660 Veel pasta's. Ik weet het, nietwaar? 390 00:17:50,660 --> 00:17:52,580 Je moet het doen wat je moet doen. 391 00:17:52,580 --> 00:17:54,460 Nou, ik denk dat we dat allemaal zijn ricotta maken, 392 00:17:54,460 --> 00:17:55,660 en we zijn allemaal pasta aan het maken. Ja, ik weet het. 393 00:17:55,660 --> 00:17:57,620 Het is een goede combinatie. Strijd om de pasta. 394 00:17:57,620 --> 00:17:59,220 Het is een goede combinatie, weet je. 395 00:17:59,220 --> 00:18:00,660 Ik weet. Je kunt niet verslaan de klassiekers. 396 00:18:04,100 --> 00:18:07,540 Koken is nooit leuk een eliminatie, 397 00:18:07,540 --> 00:18:10,220 maar ik voel me opgewonden 398 00:18:10,220 --> 00:18:13,620 omdat ik het heb mijn favoriete keuken. 399 00:18:13,620 --> 00:18:16,260 Mijn familie, mijn meisjes, mijn man, 400 00:18:16,260 --> 00:18:18,700 wij houden altijd van eten Mexicaans eten. 401 00:18:20,500 --> 00:18:21,980 Ja. 402 00:18:21,980 --> 00:18:25,460 Toen ik naar Australië kwam, de eerste keer dat we uitgingen 403 00:18:25,460 --> 00:18:27,620 was eigenlijk een Mexicaans restaurant. 404 00:18:27,620 --> 00:18:29,100 Laten we er nog één doen. 405 00:18:29,100 --> 00:18:31,020 Mijn meisjes zijn dol op taco's... 406 00:18:31,020 --> 00:18:31,980 Oké? 407 00:18:31,980 --> 00:18:35,140 ..dus vandaag ga ik om garnalen-maïstaco's te maken 408 00:18:35,140 --> 00:18:36,540 met likdoorns op drie manieren. 409 00:18:37,580 --> 00:18:39,980 Dus ik ga garnalen erin te verwerken 410 00:18:39,980 --> 00:18:42,820 in een gebakken maïssalsa. 411 00:18:42,820 --> 00:18:46,380 Ik ga likdoorns toevoegen in een frisse, rokerige salsa. 412 00:18:46,380 --> 00:18:49,740 En ik ga het integreren ook in de bloem. 413 00:18:51,780 --> 00:18:53,780 Ik heb het gevoel dat het hoog is ambitieus vandaag 414 00:18:53,780 --> 00:18:55,820 mais op drie manieren doen. 415 00:18:55,820 --> 00:18:57,860 Gewoon zoveel elementen bij dit gerecht 416 00:18:57,860 --> 00:19:01,740 dat ik alles moet doen in een reeks en zorg dat het goed is. 417 00:19:01,740 --> 00:19:03,820 Kanika, je hebt dit! Laten we gaan! 418 00:19:07,540 --> 00:19:09,140 ANDY: We hebben ze keukens gegeven 419 00:19:09,140 --> 00:19:11,860 die hebben een zeer, zeer solide basis. 420 00:19:11,860 --> 00:19:14,340 En dan hebben we ze gegeven heel eenvoudig, 421 00:19:14,340 --> 00:19:16,260 essentiële ingrediënten... JEANÐCHRISTOPHE: Ja. 422 00:19:16,260 --> 00:19:17,540 ..uit dat land. 423 00:19:17,540 --> 00:19:19,580 Ik ben een beetje bezorgd over iedereen 424 00:19:19,580 --> 00:19:20,700 wie doet Mexicaans... 425 00:19:20,700 --> 00:19:22,020 Houd mijn mais in de gaten. 426 00:19:22,020 --> 00:19:23,700 Kopieer dat. Ach, ja. 427 00:19:23,700 --> 00:19:25,420 Omdat het zo is slechts een van die keukens 428 00:19:25,420 --> 00:19:28,100 dat heeft de neiging cliché te worden heel gemakkelijk. 429 00:19:28,100 --> 00:19:29,460 Ik heb het gevoel dat Annabel het snapt. 430 00:19:29,460 --> 00:19:31,980 Ze maakt deze prachtige dingen geschroeide Sint-jakobsschelpen 431 00:19:31,980 --> 00:19:34,100 met geroosterde maïsboter. 432 00:19:34,100 --> 00:19:36,780 En dan heeft ze zoiets als een salsa macha erop. 433 00:19:36,780 --> 00:19:38,180 Oh! Mm. Ja. 434 00:19:38,180 --> 00:19:39,980 Weet je wat ze ook is niet doen 435 00:19:39,980 --> 00:19:41,660 dat alle anderen op Team Mexico is? 436 00:19:41,660 --> 00:19:43,420 Tortilla's. 437 00:19:43,420 --> 00:19:44,780 Ja. Ja. 438 00:19:44,780 --> 00:19:46,980 Ik ging meteen naar tortilla's. 439 00:19:46,980 --> 00:19:48,740 Ik denk dat Mexico een lastig land is. 440 00:19:48,740 --> 00:19:52,180 Ik denk dat mensen onderschatten die keuken, 441 00:19:52,180 --> 00:19:53,980 hoe complex het is. Ja. 442 00:19:55,380 --> 00:19:56,620 Kom in de zone 443 00:19:56,620 --> 00:19:58,620 Omdat je dat alleen maar hebt gedaan heb nog 30 minuten te gaan! 444 00:19:58,620 --> 00:20:01,380 (JAUW EN APPLAUS) 445 00:20:03,900 --> 00:20:05,900 (GROENEN) 446 00:20:07,420 --> 00:20:10,740 Mijn aubergines met de vulling zijn aan het braden in de oven. 447 00:20:10,740 --> 00:20:14,100 Nu ben ik aan het maken de yoghurt-tahindressing. 448 00:20:16,940 --> 00:20:19,140 En ik ga gewoon braden wat pijnboompitten 449 00:20:19,140 --> 00:20:22,300 met een ghee-achtige dressing als crunch-element. 450 00:20:22,300 --> 00:20:25,220 Dus ik probeer gewoon evenwicht te vinden de smaken van dit moment. 451 00:20:25,220 --> 00:20:26,980 Mijn aubergines zijn... 452 00:20:29,900 --> 00:20:31,260 Eén seconde. 453 00:20:32,380 --> 00:20:34,300 Ach, Jezus. 454 00:20:34,300 --> 00:20:36,860 Ik kan... ik kan... ik kan ruiken. 455 00:20:36,860 --> 00:20:38,860 CASPER: Er brandt iets. 456 00:20:38,860 --> 00:20:41,260 O, lieve Heer. 457 00:20:41,260 --> 00:20:43,980 Er is gewoon te veel kleur gebruikt bovenop. 458 00:20:45,500 --> 00:20:48,220 De kleur van deze aubergines baart mij zorgen 459 00:20:48,220 --> 00:20:49,700 Omdat ze dat niet hebben gedaan lang genoeg binnen geweest 460 00:20:49,700 --> 00:20:51,220 om die rijst te laten koken. 461 00:20:51,220 --> 00:20:52,820 Ik moet die oven lager zetten. 462 00:20:52,820 --> 00:20:53,860 Oh! 463 00:20:53,860 --> 00:20:56,620 Het is een lastig evenwicht gelijk krijgen. Eh... 464 00:20:57,620 --> 00:20:59,700 Dus ik ga gewoon om het terug in de oven te doen 465 00:20:59,700 --> 00:21:00,820 en kruis mijn vingers. 466 00:21:00,820 --> 00:21:02,180 (ZUCHT) 467 00:21:03,460 --> 00:21:04,980 Ach, Jezus. 468 00:21:12,740 --> 00:21:14,780 Neem uw voet niet van het gas af. 469 00:21:14,780 --> 00:21:17,180 Je hebt nog 15 minuten te gaan! 470 00:21:17,180 --> 00:21:18,540 (JAUW EN APPLAUS) ALYONA: Ga, jongens! 471 00:21:18,540 --> 00:21:20,580 GRACE: Kom op! Blijf duwen. 472 00:21:25,340 --> 00:21:27,140 Het ziet er goed uit. 473 00:21:27,140 --> 00:21:30,140 Dat is de basilicum-ricotta vulling. 474 00:21:30,140 --> 00:21:32,020 Ik ben er best blij mee de textuur van mijn pastadeeg. 475 00:21:32,020 --> 00:21:33,620 Vinnie, wanneer ben je? beginnen met je saus? 476 00:21:33,620 --> 00:21:35,540 Het staat in de oven. O, oké. Pff! 477 00:21:35,540 --> 00:21:37,060 (LACHT) 478 00:21:37,060 --> 00:21:38,740 Ik hoop dat dit gerecht mij redt van eliminatie. 479 00:21:38,740 --> 00:21:40,900 Mijn nonna zou heel erg zijn, heel boos op mij 480 00:21:40,900 --> 00:21:43,020 dat ik op een tomaat naar huis ga uitdaging en ik heb pasta gemaakt. 481 00:21:43,020 --> 00:21:44,820 Ze zou zeggen: "Ben je dat echt?" 482 00:21:44,820 --> 00:21:47,660 PETRO: Dus ik heb het meeste van mijn elementen gedaan 483 00:21:47,660 --> 00:21:50,300 voor mijn Libanees dipsaus met geladen aubergines. 484 00:21:50,300 --> 00:21:51,740 Nu is het echt zo alleen het platbrood. 485 00:21:51,740 --> 00:21:53,020 Wat is dat? 486 00:21:53,020 --> 00:21:54,980 Ik ben gewoon wat aan het bakken pitabroodjes. 487 00:21:54,980 --> 00:21:56,660 Pitachips? Ja. 488 00:21:56,660 --> 00:21:58,220 Oh, verdomd, ja! ALYONA: Ja! 489 00:22:00,820 --> 00:22:02,380 LUCY: Ik voel me oké. 490 00:22:02,380 --> 00:22:03,500 Mijn snelkookpan is klaar 491 00:22:03,500 --> 00:22:06,420 met mijn rundvlees en citroengrassoep, 492 00:22:06,420 --> 00:22:07,820 die ik gewoon ga aantrekken de kachel 493 00:22:07,820 --> 00:22:10,380 en begin met balanceren die smaken. 494 00:22:10,380 --> 00:22:12,060 Vandaag is alles over dat citroengras, 495 00:22:12,060 --> 00:22:14,380 dus ik wil het echt zeker weten dat schijnt door. 496 00:22:14,380 --> 00:22:16,220 OLAOLU: Ik heb mijn maïssalsa, 497 00:22:16,220 --> 00:22:19,020 en mijn quesadillavulling zit in de pan. 498 00:22:19,020 --> 00:22:21,980 Het raken van de opdracht is authentiek Mexicaans, 499 00:22:21,980 --> 00:22:23,340 heeft maïs en smaakt goed, 500 00:22:23,340 --> 00:22:25,500 dus ik wil het zeker weten Dat begrijp ik goed. 501 00:22:29,420 --> 00:22:31,740 Ik heb zoiets een goede tijd vandaag. 502 00:22:31,740 --> 00:22:35,060 Dit is bijvoorbeeld eten dat ik graag kook. 503 00:22:35,060 --> 00:22:37,660 Mexicaanse smaken en gewoon mooie maïs. 504 00:22:37,660 --> 00:22:39,060 Denk dat ik maïs in mijn tand heb. 505 00:22:39,060 --> 00:22:40,540 De maissaus smaakt goed. 506 00:22:40,540 --> 00:22:41,820 Ik ben het nu gewoon aan het balanceren. 507 00:22:41,820 --> 00:22:44,100 En ik wil het krijgen, zoals, super-duper glad, 508 00:22:44,100 --> 00:22:46,100 dus ik passeer het door een zeef. 509 00:22:46,100 --> 00:22:48,780 Ik moet mijn sint-jakobsschelpen pakken gekookt, en dan heb ik het gewoon nodig 510 00:22:48,780 --> 00:22:50,980 om mijn chili te geven salsa macha gewoon een beetje liefde. 511 00:22:50,980 --> 00:22:53,020 En dan denk ik dat het goed met ons gaat. 512 00:22:53,020 --> 00:22:54,900 Salsa macha is iets die ik tegenkwam 513 00:22:54,900 --> 00:22:55,980 tijdens mijn reizen door Mexico, 514 00:22:55,980 --> 00:22:58,180 en ik ben er geobsedeerd door. 515 00:22:58,180 --> 00:23:00,980 Er zitten pinda's in en Mexicaanse chili. 516 00:23:00,980 --> 00:23:02,420 Het is zo goed. 517 00:23:02,420 --> 00:23:04,220 Ik plaats het niet eens zomaar op mijn Mexicaanse gerechten. 518 00:23:04,220 --> 00:23:06,260 Ik heb het er bijna in gestopt alles. 519 00:23:06,260 --> 00:23:07,980 Zoals een poke bowl, voeg wat salsa-macha toe. 520 00:23:07,980 --> 00:23:10,380 Dumplings, voeg wat salsa macha toe. Het is onwerkelijk. 521 00:23:11,580 --> 00:23:13,260 Moment van de waarheid. 522 00:23:16,780 --> 00:23:17,940 (HOEST) 523 00:23:20,220 --> 00:23:21,380 Ja. Zoals... 524 00:23:22,620 --> 00:23:23,860 O! 525 00:23:23,860 --> 00:23:25,180 (GRINNERT) 526 00:23:26,220 --> 00:23:28,140 O, wauw. Heb je boekweit gedaan? Ja, ja, ja. 527 00:23:28,140 --> 00:23:29,220 Ja, ik heb boekweit-soba gedaan. 528 00:23:29,220 --> 00:23:30,620 Mag ik er een? Ja, zeker. 529 00:23:30,620 --> 00:23:32,380 Ik denk dat ze behoorlijk stuiteren. 530 00:23:36,340 --> 00:23:38,940 Ik ben mijn Japanse gerecht aan het maken voor jibu-ni, 531 00:23:38,940 --> 00:23:41,020 en ik ga naar held miso. 532 00:23:41,020 --> 00:23:43,380 De bouillon is dus erg eendig op dit moment, 533 00:23:43,380 --> 00:23:47,180 dus ik heb het zojuist toegevoegd tot de dashi, gemaakt van bonito. 534 00:23:47,180 --> 00:23:49,020 En nu moet ik het gewoon doen veel kruiden 535 00:23:49,020 --> 00:23:50,980 en voeg dan de miso toe. 536 00:23:50,980 --> 00:23:54,580 Ik probeer deze bouillon op smaak te brengen tot in de perfectie 537 00:23:54,580 --> 00:23:56,580 omdat ik dat heb dit zwarte schort aan. 538 00:23:56,580 --> 00:23:58,260 Ga, em! Goed gedaan, Em. 539 00:23:58,260 --> 00:23:59,860 Miso blij! (KLAPPEN) 540 00:23:59,860 --> 00:24:01,540 En ik lepel eetlepels, 541 00:24:01,540 --> 00:24:05,260 en langzaam inbouwen mijn miso in mijn gecombineerde voorraad. 542 00:24:06,460 --> 00:24:07,860 Ik moet het echt zeker weten 543 00:24:07,860 --> 00:24:11,180 dat deze bouillon ze levert naar Japan. 544 00:24:13,660 --> 00:24:15,100 Breng het samen. 545 00:24:15,100 --> 00:24:16,740 Nog tien minuten! 546 00:24:16,740 --> 00:24:19,500 (JAUW EN APPLAUS) GRACE: Duw, jongens! 547 00:24:19,500 --> 00:24:21,620 CASPER: Laten we gaan, jongens! Laten we gaan, jongens! 548 00:24:21,620 --> 00:24:23,500 Laten we gaan jongens! Sneller! 549 00:24:24,940 --> 00:24:28,740 ALYONA: Je hebt dit. Ja, Oalalu! Wauw! 550 00:24:28,740 --> 00:24:30,940 Blijf alles proeven, jongens. 551 00:24:36,700 --> 00:24:38,420 LYDIA: Het is nog niet helemaal zover. 552 00:24:38,420 --> 00:24:40,620 Ik ben overgeleverd aan de genade van de rijstkorrel opnieuw. 553 00:24:40,620 --> 00:24:41,740 (GRINNERT) 554 00:24:43,740 --> 00:24:45,540 KANIKA: Hoeveel tijd hebben we? 555 00:24:45,540 --> 00:24:47,060 Niet lang. 556 00:24:47,060 --> 00:24:49,580 Ik kijk naar de klok, en ik heb zoiets van: "Oh, mijn God." 557 00:24:49,580 --> 00:24:51,100 Ik ben de tijd uit het oog verloren. 558 00:24:51,100 --> 00:24:53,660 Ik hoef alleen maar mijn tortilla's te rollen 559 00:24:53,660 --> 00:24:57,460 en hoeft alleen maar te bakken mijn garnalen in de saus. 560 00:24:57,460 --> 00:25:00,580 Ik heb mijn garnalen gemarineerd voor mijn garnalentaco's 561 00:25:00,580 --> 00:25:01,980 met maïs op drie manieren. 562 00:25:01,980 --> 00:25:04,460 Ik heb mijn verse salsa. 563 00:25:04,460 --> 00:25:05,940 Ik heb mijn gerookte salsa. 564 00:25:06,940 --> 00:25:09,220 En ik heb mijn gemarineerde uien. 565 00:25:11,700 --> 00:25:14,340 Maar dat heb ik niet eens gedaan begon mijn tortilla's. 566 00:25:16,940 --> 00:25:19,100 En ik begin te rollen mijn tortilla's. 567 00:25:24,340 --> 00:25:27,220 O, mijn God, het komt niet samen. 568 00:25:27,220 --> 00:25:28,660 Het werkt niet. 569 00:25:30,140 --> 00:25:31,180 O, mijn God. 570 00:25:33,900 --> 00:25:36,460 O nee. Nee. Nee. 571 00:25:36,460 --> 00:25:39,860 Oké jongens, nog vijf minuten! 572 00:25:39,860 --> 00:25:41,780 Thuis stretchen, allemaal! Duw het, duw het! 573 00:25:41,780 --> 00:25:42,900 Kom op. 574 00:25:42,900 --> 00:25:45,260 KANIKA: Ik ben begonnen om echt in paniek te raken. 575 00:25:45,260 --> 00:25:47,180 Ik kan geen taco serveren zonder taco. 576 00:25:49,940 --> 00:25:51,740 Het is niet... 577 00:25:51,740 --> 00:25:53,300 Het komt niet samen. 578 00:25:54,340 --> 00:25:55,460 Oh. 579 00:25:56,780 --> 00:25:58,420 O nee. Jij snapt dit, Kanika. Ademen. 580 00:25:58,420 --> 00:26:00,100 Laten we gaan, Kanika. Ademen. 581 00:26:01,260 --> 00:26:04,020 Ik ben weg, ik ben weg, Ik ben weg, ik ben weg. 582 00:26:04,020 --> 00:26:05,180 Ik ben weg. 583 00:26:14,100 --> 00:26:15,860 Het is nu niet het moment voor twijfel. 584 00:26:15,860 --> 00:26:17,820 Je hebt alleen nog drie minuten! 585 00:26:17,820 --> 00:26:20,420 GRACE: Drie minuten, jongens. Kom op. 586 00:26:20,420 --> 00:26:22,380 Duw, jongens, duw! 587 00:26:22,380 --> 00:26:25,780 MIIN: Leg het op het bord! Zet het op het bord! 588 00:26:25,780 --> 00:26:28,020 (hijg) Ze zien er prachtig uit, Pat. 589 00:26:28,020 --> 00:26:29,860 (LACHT) 590 00:26:29,860 --> 00:26:31,060 PAT: Ik geloof dat ik het gevierd heb 591 00:26:31,060 --> 00:26:33,100 het hoofdbestanddeel van het gerecht, vandaag zijn het tomaten. 592 00:26:33,100 --> 00:26:35,820 Ik heb het mooie gekleed tomaten op de plaat. 593 00:26:37,060 --> 00:26:39,420 Maar het grote moment zal zijn wanneer het tomatenwater 594 00:26:39,420 --> 00:26:40,860 wordt op de tortellini gegoten. 595 00:26:40,860 --> 00:26:42,340 Ja, ik ben echt blij. 596 00:26:42,340 --> 00:26:44,220 Ik heb net om het samen te brengen. 597 00:26:44,220 --> 00:26:45,500 Als de juryleden mijn gerecht proeven, 598 00:26:45,500 --> 00:26:47,860 Ik hoop echt dat ze zo mooi worden, 599 00:26:47,860 --> 00:26:50,180 frisse, levendige tomatensmaak. 600 00:26:50,180 --> 00:26:51,780 Het is zoet en pittig. 601 00:26:51,780 --> 00:26:53,940 En dan, terwijl dat begint te verdwijnen, 602 00:26:53,940 --> 00:26:56,060 ze zullen de basilicum proeven, die door zal komen 603 00:26:56,060 --> 00:26:57,660 in het vet van de olie. 604 00:26:57,660 --> 00:26:59,420 Ja, Ik denk dat ik genoeg heb gedaan vandaag. 605 00:27:02,620 --> 00:27:04,820 JACKIE: Dat zijn Japanse taarten traditioneel erg mooi. 606 00:27:04,820 --> 00:27:06,660 CASPER: Oh, Jackie, goed pijpen. 607 00:27:06,660 --> 00:27:10,220 Ik spuit afwisselend de taart tussen de misocrème 608 00:27:10,220 --> 00:27:11,660 en de pompoencrème, 609 00:27:11,660 --> 00:27:14,460 en het toevoegen van punten van de umeboshi-jam ook. 610 00:27:14,460 --> 00:27:16,620 ALYONA: Jackie, dat ziet er geweldig uit. 611 00:27:16,620 --> 00:27:18,740 Ik heb niet gekozen om vandaag mijn pin te spelen. 612 00:27:19,980 --> 00:27:22,020 Ik weet dat dit mijn plek is in de competitie 613 00:27:22,020 --> 00:27:24,780 en alles rijdt op deze taart, 614 00:27:24,780 --> 00:27:27,140 maar dit is de visie die ik had voor de taart... 615 00:27:27,140 --> 00:27:28,460 Oh, mijn god. 616 00:27:28,460 --> 00:27:30,260 ..en dat hoop ik ook de juryleden zijn er dol op. 617 00:27:33,260 --> 00:27:34,860 LYDIA: Oké. 618 00:27:34,860 --> 00:27:36,580 Trek je eruit. 619 00:27:36,580 --> 00:27:38,020 Mijn grootste zorg was of 620 00:27:38,020 --> 00:27:40,100 de rijst gaat op tijd koken, 621 00:27:40,100 --> 00:27:43,100 dus ik heb het gekookt zo lang mogelijk. 622 00:27:43,100 --> 00:27:44,780 Alleen de bovenste stukjes zijn knapperig, 623 00:27:44,780 --> 00:27:47,700 dus ik ben gewoon aan het afkrabben de bovenste stukjes. 624 00:27:47,700 --> 00:27:50,340 Ik schraap de verkoolde bovenkant eraf, 625 00:27:50,340 --> 00:27:53,300 gewoon om het meer tedere te onthullen vulling naar binnen. 626 00:27:53,300 --> 00:27:56,180 En de tahini-yoghurtdressing. 627 00:27:56,180 --> 00:27:58,100 Oké, ik denk dat ik gelukkig ben. 628 00:27:58,100 --> 00:27:59,220 Pijnboompitten. 629 00:27:59,220 --> 00:28:00,460 O, mijn God. 630 00:28:00,460 --> 00:28:02,620 Die aubergine staat voorop en midden op de plaat, 631 00:28:02,620 --> 00:28:04,820 met de lams- en rijstvulling. 632 00:28:04,820 --> 00:28:07,620 Ik heb het gewoon echt nodig perfect gebakken te worden. 633 00:28:11,820 --> 00:28:13,980 Nog 30 seconden te gaan! 634 00:28:13,980 --> 00:28:16,140 (JAUW EN APPLAUS) 30 seconden, jongens. Kom op! 635 00:28:16,140 --> 00:28:17,420 Je hebt dit! 636 00:28:17,420 --> 00:28:18,940 Duwen, duwen! 637 00:28:18,940 --> 00:28:20,940 Leg het op het bord, jongens! 638 00:28:20,940 --> 00:28:22,700 O, mijn God. Je hebt dit, Kanika. 639 00:28:22,700 --> 00:28:24,980 Ik heb geen... Je hebt deze Kanika. 640 00:28:24,980 --> 00:28:27,300 Leg het op het bord. Ik heb mijn tortilla's niet. 641 00:28:29,780 --> 00:28:32,700 Ik wilde garnalentaco's maken met maïs op drie manieren. 642 00:28:32,700 --> 00:28:33,820 O, mijn God. 643 00:28:33,820 --> 00:28:37,340 Ik heb twee soorten likdoorns, knapperig en fris, 644 00:28:37,340 --> 00:28:38,860 en ik heb garnalen. 645 00:28:40,540 --> 00:28:41,860 Ik voel me verwoest. 646 00:28:41,860 --> 00:28:44,780 Ik weet dat ik geen tortilla heb op de plaat 647 00:28:44,780 --> 00:28:46,460 zou mij in gevaar kunnen brengen. 648 00:28:48,900 --> 00:28:51,980 We zijn allemaal gezegd en gedaan, over tien... 649 00:28:51,980 --> 00:28:54,220 RECHTERS: Negen, acht, 650 00:28:54,220 --> 00:28:57,380 zeven, zes, vijf, 651 00:28:57,380 --> 00:29:00,460 vier, drie, twee, 652 00:29:00,460 --> 00:29:02,380 één! Dat is het! 653 00:29:02,380 --> 00:29:05,260 (JAUW EN APPLAUS) Geweldig werk, allemaal. 654 00:29:05,260 --> 00:29:06,860 Goed gedaan, jongens! 655 00:29:10,300 --> 00:29:12,220 LUKE: Oh, je deed het geweldig. 656 00:29:12,220 --> 00:29:13,700 Goed gedaan. Goed gedaan. 657 00:29:15,140 --> 00:29:16,340 Ooh-ah! 658 00:29:16,340 --> 00:29:17,660 (ADEMT ZWAAR UIT) 659 00:29:23,940 --> 00:29:25,220 SOFIA: Je hebt een keuken gekozen, 660 00:29:25,220 --> 00:29:27,820 en wij gaven je het ingrediënt je moest optreden. 661 00:29:28,860 --> 00:29:31,500 Aan de lijn is jouw plek in de competitie. 662 00:29:33,060 --> 00:29:35,660 Het eerste gerecht dat we graag willen proeven hoort bij... 663 00:29:38,380 --> 00:29:39,620 ..Annabel. 664 00:29:39,620 --> 00:29:40,860 (JAUW EN APPLAUS) 665 00:29:49,140 --> 00:29:50,900 Annabel, je moest koken Mexicaans. 666 00:29:50,900 --> 00:29:52,940 Er moest maïs aanwezig zijn. Wat heb je gemaakt? 667 00:29:54,140 --> 00:29:55,740 Ik heb gemaakt een paar gebakken Sint-jakobsschelpen... 668 00:29:57,180 --> 00:29:59,340 ..met maïsboter 669 00:29:59,340 --> 00:30:01,300 en een salsa-macha. 670 00:30:02,660 --> 00:30:03,860 Ze zien er episch uit. O ja. 671 00:30:03,860 --> 00:30:05,060 Ze zien er geweldig uit. Doen ze? 672 00:30:05,060 --> 00:30:06,700 Ze zien er echt heel cool uit. Bedankt. 673 00:30:06,700 --> 00:30:07,700 Maar... 674 00:30:09,220 --> 00:30:11,500 ..drie was een heel interessante keuze. 675 00:30:12,620 --> 00:30:14,180 O, waar! 676 00:30:30,580 --> 00:30:32,020 Verdorie, ik wou dat ik dat had gedaan een volledige. 677 00:30:32,020 --> 00:30:34,220 Ja. Of een volle zeven. 678 00:30:35,620 --> 00:30:37,180 Absoluut belter. 679 00:30:38,940 --> 00:30:40,380 Weet je, die salsa macha, 680 00:30:40,380 --> 00:30:43,780 het heeft een mooie achtergrond van rokerigheid 681 00:30:43,780 --> 00:30:45,860 van dat chipotlepoeder. 682 00:30:45,860 --> 00:30:48,140 De kok op de Sint-jakobsschelp - scheuren. 683 00:30:48,140 --> 00:30:50,700 Die mooie maïs - dat is het punt. 684 00:30:50,700 --> 00:30:52,700 Omdat de maïs en de salsa macha gewoon 685 00:30:52,700 --> 00:30:54,980 zo goed tegen elkaar spelen. 686 00:30:54,980 --> 00:30:56,420 En dan vrolijk je het op 687 00:30:56,420 --> 00:30:58,060 met een scheutje limoen en wat koriander. 688 00:30:59,100 --> 00:31:01,260 Doordacht, doordacht koken - 689 00:31:01,260 --> 00:31:03,060 daarmee kom je een heel eind in deze competitie. 690 00:31:03,060 --> 00:31:04,580 Bedankt. 691 00:31:04,580 --> 00:31:07,580 Ik ben zo geïntrigeerd door de smaken die je hebt gebruikt, 692 00:31:07,580 --> 00:31:10,620 omdat er gewoon iets is aan de hand 693 00:31:10,620 --> 00:31:13,740 met behulp van maïs en de pepers 694 00:31:13,740 --> 00:31:15,180 en de sint-jakobsschelpen. 695 00:31:16,740 --> 00:31:18,140 Ik weet het niet, er is gewoon 696 00:31:18,140 --> 00:31:19,980 iets dat alchemie is daar gaande. 697 00:31:20,980 --> 00:31:22,780 Het maakt mij niet uit wat je hebt gedaan. 698 00:31:22,780 --> 00:31:24,580 Het is gewoon verdomd lekker. (GRINNERT) 699 00:31:24,580 --> 00:31:26,060 Dank je. Bedankt, jongens. 700 00:31:26,060 --> 00:31:28,060 (JAUW EN APPLAUS) 701 00:31:29,140 --> 00:31:31,260 PETRO: Je bent een kracht. O, mijn God. 702 00:31:31,260 --> 00:31:32,820 Goed gedaan. Goed gedaan. 703 00:31:32,820 --> 00:31:33,900 Bedankt. 704 00:31:33,900 --> 00:31:36,700 Volgende gerecht dat we graag willen proeven behoort tot Pat. 705 00:31:36,700 --> 00:31:37,940 (JAUW EN APPLAUS) 706 00:31:42,020 --> 00:31:43,340 O, mooi! Oeh. 707 00:31:44,700 --> 00:31:46,380 Oh wauw, de kleur! 708 00:31:46,380 --> 00:31:47,660 O, mijn Heer. 709 00:31:48,700 --> 00:31:50,180 Dag, Pat. Hé, maat. 710 00:31:50,180 --> 00:31:51,540 Hoe is het met je? Goed. 711 00:31:51,540 --> 00:31:53,380 Eh, Italiaans, uiteraard. Ja. 712 00:31:53,380 --> 00:31:54,540 Waar ben je mee gegaan? 713 00:31:55,620 --> 00:31:58,260 Dus ik ben gegaan met tortellini, 714 00:31:58,260 --> 00:32:00,380 die gevuld is met cavolo nero, pijnboompitten 715 00:32:00,380 --> 00:32:01,580 en ricotta. 716 00:32:02,660 --> 00:32:06,540 Ik heb tomatenwater en een basilicumolie. 717 00:32:06,540 --> 00:32:08,620 Leuk. Heel chique! 718 00:32:08,620 --> 00:32:09,740 (GRINNERT) 719 00:32:09,740 --> 00:32:12,340 Dat ziet er absoluut uit foto, pat. 720 00:32:31,500 --> 00:32:32,620 JEANÐCHRISTOPHE: Pat... 721 00:32:33,780 --> 00:32:36,340 ..dit is een geweldige baan. 722 00:32:36,340 --> 00:32:38,020 Bedankt. 723 00:32:38,020 --> 00:32:41,140 Om tomaten in een vloeistof te veranderen, 724 00:32:41,140 --> 00:32:44,340 een consomme, die zo duidelijk is - 725 00:32:44,340 --> 00:32:46,300 goed gedaan. 726 00:32:46,300 --> 00:32:50,740 De transparantie, de duidelijkheid van uw vloeistof is gewoon perfect. 727 00:32:50,740 --> 00:32:52,980 Het is zoet. Het is goed gekruid. 728 00:32:52,980 --> 00:32:57,060 Smaakt zo onberispelijk heerlijk. 729 00:32:57,060 --> 00:32:58,540 Er is zoveel techniek daarin. 730 00:32:58,540 --> 00:32:59,820 Het is jouw pastawerk. 731 00:32:59,820 --> 00:33:02,820 Het gaat om de helderheid en de smaak van dat consomme. Het is jouw olie. 732 00:33:02,820 --> 00:33:05,620 En voor mij is dat ook zo die kleine gepelde tomaatjes. 733 00:33:05,620 --> 00:33:06,740 Ik hou gewoon van ze. 734 00:33:06,740 --> 00:33:09,740 Ze waren zo soepel en een beetje bloemig, 735 00:33:09,740 --> 00:33:11,060 en ze zijn gewoon, weet je, 736 00:33:11,060 --> 00:33:12,820 een geheel nieuwe dimensie toegevoegd naar dat gerecht voor mij. 737 00:33:12,820 --> 00:33:14,180 Bedankt, jongens. ANDY: Goed gedaan. 738 00:33:14,180 --> 00:33:16,020 (JAUW EN APPLAUS) 739 00:33:17,940 --> 00:33:20,420 Ach, dat verdiende hij. Dat is zo lekker. 740 00:33:20,420 --> 00:33:22,380 Ik heb het kapotgemaakt, maat. Goed gedaan. Bedankt. 741 00:33:22,380 --> 00:33:24,060 Petro. 742 00:33:24,060 --> 00:33:25,300 (JAUW EN APPLAUS) 743 00:33:27,260 --> 00:33:28,980 Er moest aubergine in voorkomen omdat je voor Libanon hebt gekozen. 744 00:33:28,980 --> 00:33:32,580 PETRO: Ik heb een geladen gemaakt Libanese dipschotel. 745 00:33:33,620 --> 00:33:36,380 Voor mij doet Libanees dat echt glans met textuur, 746 00:33:36,380 --> 00:33:37,700 kleur en smaak. 747 00:33:37,700 --> 00:33:40,340 En het brood, maat?! Het brood scheurt absoluut. 748 00:33:40,340 --> 00:33:41,700 Ontzettend bedankt. 749 00:33:41,700 --> 00:33:44,500 Punt. Vandaag heb ik een ricotta gemaakt, 750 00:33:44,500 --> 00:33:47,420 spinazie en basilicumagnolotti 751 00:33:47,420 --> 00:33:50,860 met een nduja en tomatensaus. 752 00:33:51,980 --> 00:33:54,780 De tomaten zijn heel goed te zien in je gerecht, 753 00:33:54,780 --> 00:33:56,060 dat is best bijzonder. 754 00:33:56,060 --> 00:33:58,860 Ik hou van je kleine knijppakketje pasta, gevuld 755 00:33:58,860 --> 00:34:01,420 met deze ricotta, spinazie. 756 00:34:01,420 --> 00:34:03,140 Ik kan het niet fout vinden. 757 00:34:04,460 --> 00:34:06,460 Aaron. 758 00:34:06,460 --> 00:34:09,940 AARON: Dus ik heb een krokantje gemaakt kippendij van citroengras. 759 00:34:12,060 --> 00:34:14,660 Aaron, voor mij de kip is perfect gebakken. 760 00:34:14,660 --> 00:34:16,900 De saus is zo mooi evenwichtig, 761 00:34:16,900 --> 00:34:18,780 en het zet mij aan het denken van Vietnam, zeker. 762 00:34:18,780 --> 00:34:20,260 Bedankt. 763 00:34:20,260 --> 00:34:21,740 Vinnie Gibaldi. 764 00:34:21,740 --> 00:34:23,300 (JAUW EN APPLAUS) 765 00:34:23,300 --> 00:34:25,500 VINNIE: Ik heb ricotta gemaakt en basilicumravioli 766 00:34:25,500 --> 00:34:29,020 met een geroosterde kersentomatensaus. 767 00:34:32,580 --> 00:34:34,020 Vinnie... 768 00:34:35,780 --> 00:34:37,300 ..je gaat niet vanavond weer naar huis. 769 00:34:39,700 --> 00:34:43,500 Het is heerlijk! 770 00:34:43,500 --> 00:34:45,020 Bedankt. 771 00:34:45,020 --> 00:34:47,900 Ja, die saus - Ik wil het gewoon over mezelf wrijven. 772 00:34:47,900 --> 00:34:49,700 (POH zucht) (GELACH) 773 00:34:51,900 --> 00:34:54,100 Lydia, graag om vervolgens uw gerecht te proeven. 774 00:34:54,100 --> 00:34:55,340 (JAUW EN APPLAUS) 775 00:34:56,860 --> 00:34:58,500 Ik kijk naar mijn gerecht en... (ZUCHT) 776 00:34:58,500 --> 00:35:01,140 Ik weet dat dit gerecht lekker smaakt... 777 00:35:02,900 --> 00:35:05,940 ..maar gewoon luisteren al die positieve reacties, 778 00:35:05,940 --> 00:35:07,180 Ik ben bezorgd. 779 00:35:08,340 --> 00:35:11,500 Ik heb de rijst echt nodig en de aubergine 780 00:35:11,500 --> 00:35:13,540 perfect gebakken te zijn. 781 00:35:13,540 --> 00:35:15,220 Ik word gek. 782 00:35:24,900 --> 00:35:28,140 Je hebt Libanon gekozen, en je hebt aubergine, 783 00:35:28,140 --> 00:35:29,380 dus vertel ons wat je gemaakt hebt. 784 00:35:29,380 --> 00:35:31,460 Ik heb de aubergine gevuld... Mm-hm. 785 00:35:32,540 --> 00:35:34,980 ..met wat lamsvlees en rijstmengsel... 786 00:35:36,140 --> 00:35:38,940 ..tahin-yoghurtsaus voor helderheid, 787 00:35:38,940 --> 00:35:42,780 en de pijnboompitten gekookt in de ghee. 788 00:35:42,780 --> 00:35:44,300 Lydia, dat ziet er prachtig uit. 789 00:35:44,300 --> 00:35:45,980 Ja, het is zo een echte faceplanter. 790 00:35:45,980 --> 00:35:47,380 Ja. Ik wil gewoon... 791 00:36:04,740 --> 00:36:05,900 Lydia... 792 00:36:07,380 --> 00:36:09,140 ..dit is prachtig. 793 00:36:10,620 --> 00:36:12,860 Je hebt de aubergine gekookt prachtig. 794 00:36:12,860 --> 00:36:15,100 Je hebt ons naar Libanon gebracht, zeker. 795 00:36:15,100 --> 00:36:17,620 Het ding waar ik van hou het meeste op dit gerecht 796 00:36:17,620 --> 00:36:20,140 zijn die pijnboompitten in de ghee 797 00:36:20,140 --> 00:36:21,660 omdat ze zo boterachtig zijn, 798 00:36:21,660 --> 00:36:23,500 en dan de aubergines zijn echt zijdezacht. 799 00:36:23,500 --> 00:36:25,820 Er is iets over die texturen 800 00:36:25,820 --> 00:36:29,340 samenkomen dat is gewoon zo naadloos. 801 00:36:29,340 --> 00:36:30,580 Goed gedaan. 802 00:36:30,580 --> 00:36:32,180 Het is... Het is gewoon prachtig. 803 00:36:32,180 --> 00:36:33,500 Bedankt. 804 00:36:33,500 --> 00:36:35,420 Lydia, 805 00:36:35,420 --> 00:36:38,620 het is een fan-tas-tisch gerecht. 806 00:36:40,620 --> 00:36:41,860 Het gehakt... 807 00:36:43,100 --> 00:36:44,780 ..de rijst, de diepten. 808 00:36:46,220 --> 00:36:47,300 Ontzettend bedankt. 809 00:36:47,300 --> 00:36:49,140 Bedankt. Bedankt. Bedankt. 810 00:36:49,140 --> 00:36:52,100 Ik weet niet zeker wat jouw methode is was, maar onthoud het. 811 00:36:52,100 --> 00:36:53,140 OK. 812 00:36:53,140 --> 00:36:55,100 Omdat we meer voedsel willen eten zoals dit. 813 00:36:55,100 --> 00:36:56,980 OK. Ontzettend bedankt. ANDY: Leuk. 814 00:36:56,980 --> 00:36:59,020 JEAN-CHRISTOPHE: Goed gedaan, goed gedaan. 815 00:36:59,020 --> 00:37:00,260 (JAUW EN APPLAUS) 816 00:37:00,260 --> 00:37:01,580 Ah, ha, ha! 817 00:37:01,580 --> 00:37:04,260 Wij proeven graag Jouw gerecht hierna, Emily. 818 00:37:04,260 --> 00:37:06,060 (JAUW EN APPLAUS) 819 00:37:08,380 --> 00:37:10,060 EMILY: Ik kijk naar beneden bij mijn gerecht - 820 00:37:10,060 --> 00:37:12,340 het ziet er absoluut voortreffelijk uit. 821 00:37:13,900 --> 00:37:16,300 Ik hoop dat ik het heb gemaakt 822 00:37:16,300 --> 00:37:19,180 elke jibu-ni chef-kok in Japan trots, 823 00:37:19,180 --> 00:37:23,300 ook al deed ik dat een beetje moderniseer dit met de miso. 824 00:37:23,300 --> 00:37:25,580 (hijgt) Wauw! 825 00:37:28,100 --> 00:37:29,340 (Fluistert) Jachtgeweer. 826 00:37:29,340 --> 00:37:31,500 Je hebt duidelijk voor Japan gekozen, en je hebt miso. 827 00:37:31,500 --> 00:37:32,940 Ja, dat deed ik. 828 00:37:34,060 --> 00:37:38,540 Dus ik heb jibu-ni gemaakt, dat wil zeggen een soort eendschotel. 829 00:37:39,700 --> 00:37:42,020 De focus ligt dus meestal op de bouillon... 830 00:37:43,500 --> 00:37:46,660 ..dus ik dacht van wel een goede manier zijn om miso onder de aandacht te brengen. 831 00:38:05,860 --> 00:38:07,100 Emily... 832 00:38:09,340 --> 00:38:12,380 ..Ik hou van alles op deze plaat. 833 00:38:14,020 --> 00:38:17,100 Je bouillon is net aangekomen zoveel diepgang erin. 834 00:38:17,100 --> 00:38:20,420 En de manier waarop je dat hebt gedaan zo gevoelig gebruikt die miso, 835 00:38:20,420 --> 00:38:21,580 zo subtiel, 836 00:38:21,580 --> 00:38:23,900 dat het dit soort heeft van fruitigheid 837 00:38:23,900 --> 00:38:26,060 dat is gewoon zo mooi. 838 00:38:26,060 --> 00:38:27,860 Ik ben helemaal in Japan. 839 00:38:27,860 --> 00:38:30,420 Ik denk dat je het gedaan hebt een briljante klus. 840 00:38:30,420 --> 00:38:33,220 Emily, deze noedels zijn veerkrachtiger dan Beyonce. 841 00:38:33,220 --> 00:38:35,260 (GELACH) 842 00:38:35,260 --> 00:38:36,940 Ze zijn geweldig. 843 00:38:36,940 --> 00:38:38,260 En ik vind het geweldig dat je hebt gekozen 844 00:38:38,260 --> 00:38:40,740 om ze van boekweit te maken ook. Dat is niet gemakkelijk. 845 00:38:41,980 --> 00:38:43,980 Ver weg, man - dat is lekker koken! 846 00:38:43,980 --> 00:38:45,540 Goed gedaan. 847 00:38:45,540 --> 00:38:47,060 (JAUW EN APPLAUS) 848 00:38:47,060 --> 00:38:48,660 Heel erg bedankt. 849 00:38:53,180 --> 00:38:54,420 Je hebt het vernield. 850 00:38:54,420 --> 00:38:56,180 De volgende is Kanika. 851 00:38:56,180 --> 00:38:57,420 (JAUW EN APPLAUS) 852 00:39:01,500 --> 00:39:03,300 Ik voel me erg nerveus. 853 00:39:05,980 --> 00:39:08,460 De tortilla's ontbreken. 854 00:39:08,460 --> 00:39:10,740 Ik hoop alleen maar dat alle elementen 855 00:39:10,740 --> 00:39:13,660 die ik op mijn bord heb zijn perfect. 856 00:39:13,660 --> 00:39:16,220 Kanika, je moest koken een Mexicaans gerecht. 857 00:39:16,220 --> 00:39:17,620 Er moest maïs aanwezig zijn. 858 00:39:17,620 --> 00:39:19,140 Wat heb je gekookt? 859 00:39:19,140 --> 00:39:23,340 Vandaag heb ik garnalen gemaakt met maïs op twee manieren. 860 00:39:23,340 --> 00:39:27,180 Dus ik maakte gebakken likdoorns met chipotlesaus, 861 00:39:27,180 --> 00:39:29,500 en ik deed verse likdoorns. 862 00:39:29,500 --> 00:39:31,900 En die waren bedoeld Tortilla's zijn, heb ik gelijk? 863 00:39:31,900 --> 00:39:33,300 Ja. 864 00:39:34,380 --> 00:39:36,340 Dus tijd was niet je vriend? Ja. 865 00:39:37,780 --> 00:39:39,660 Maak je je een beetje zorgen? 866 00:39:39,660 --> 00:39:41,900 Ik ben een beetje bezorgd. 867 00:39:59,620 --> 00:40:00,860 Kanika, eh... 868 00:40:02,100 --> 00:40:04,220 ..de saus, het is interessant. 869 00:40:04,220 --> 00:40:06,180 Het schreeuwt voor mij niet Mexicaans. 870 00:40:06,180 --> 00:40:08,300 Het is nogal één noot. 871 00:40:08,300 --> 00:40:10,380 En in de Mexicaanse keuken 872 00:40:10,380 --> 00:40:12,660 dat is het laatste dat zijn sauzen. 873 00:40:12,660 --> 00:40:15,820 De twee maïs, voor mij, het is gewoon voelt alsof dat niet zo is 874 00:40:15,820 --> 00:40:17,580 genoeg verschil. 875 00:40:17,580 --> 00:40:19,620 Ik heb het gevoel dat je dat gewoon zou moeten doen hebben zich op één gericht 876 00:40:19,620 --> 00:40:22,740 en maakte het de best mogelijke versie. 877 00:40:22,740 --> 00:40:27,300 Je wilt dit echt goed aanpakken 878 00:40:27,300 --> 00:40:29,540 heeft je daartoe gedwongen zoveel verschillende elementen, 879 00:40:29,540 --> 00:40:31,620 en helaas, elk van hen 880 00:40:31,620 --> 00:40:32,900 heeft nogal geleden. 881 00:40:34,980 --> 00:40:37,540 Ja, het is echt een, heel moeilijk, Kanika, 882 00:40:37,540 --> 00:40:39,300 omdat we het weten dat je bekwaam bent 883 00:40:39,300 --> 00:40:41,060 bij het ophangen van meerdere gerechten... 884 00:40:43,060 --> 00:40:45,060 ..en ze allemaal doen echt goed. 885 00:40:45,060 --> 00:40:46,420 Dat hebben wij voor je gezien. 886 00:40:46,420 --> 00:40:49,700 Maar vandaag was de uitdaging: Weet je, breng ons naar Mexico. 887 00:40:49,700 --> 00:40:51,500 En dat deed je niet zet de tortilla's op. 888 00:40:53,700 --> 00:40:55,060 Dus we gaan gewoon te moeten zien 889 00:40:55,060 --> 00:40:56,380 hoe iedereen tegenwoordig kookt. 890 00:40:56,380 --> 00:40:57,940 Ontzettend bedankt. Bedankt, Kanika. 891 00:40:57,940 --> 00:40:59,660 (APPLAUS) 892 00:41:01,660 --> 00:41:03,540 Ik voel me verwoest. 893 00:41:03,540 --> 00:41:05,140 Ik voel me alsof... 894 00:41:06,300 --> 00:41:07,860 .."Je bent te ambitieus geworden." 895 00:41:10,900 --> 00:41:12,780 Vandaag was er geen dag voor. 896 00:41:14,900 --> 00:41:16,700 Ik wil het gewoon niet om vandaag naar huis te gaan. 897 00:41:18,260 --> 00:41:20,300 Volgende gerecht dat we graag willen proeven is Olaolu. 898 00:41:20,300 --> 00:41:21,540 (JAUW EN APPLAUS) 899 00:41:22,540 --> 00:41:24,860 Jij hebt Mexico gekozen, met maïs als ingrediënt. 900 00:41:24,860 --> 00:41:25,980 En wat heb je gemaakt? 901 00:41:25,980 --> 00:41:28,860 OLAOLU: Ik heb het gemaakt wat rundvleesquesadilla's 902 00:41:28,860 --> 00:41:30,780 met een kruidige salsa van verkoolde maïs. 903 00:41:32,860 --> 00:41:37,260 Olaolu, ik zou niet zeggen dat het zo is, zoals, overwegend Mexicaans. 904 00:41:37,260 --> 00:41:41,460 De maïs is voor mij waar dit gerecht naar beneden valt. 905 00:41:41,460 --> 00:41:45,220 Het is te gaar, dus het is geworden, echt taai. 906 00:41:45,220 --> 00:41:48,620 Zoiets is verloren gegaan helderheid, zoetheid. 907 00:41:48,620 --> 00:41:50,540 Bedankt. 908 00:41:50,540 --> 00:41:52,580 Tijd om Jack te bellen. 909 00:41:52,580 --> 00:41:54,740 Je hebt Italiaans gekozen. 910 00:41:54,740 --> 00:41:57,540 Je had tomaten. 911 00:41:57,540 --> 00:41:59,580 JACK: Dus ik heb het gedaan een zeevruchtenspaghetti, 912 00:41:59,580 --> 00:42:01,140 en gewoon een pipi en mosselsaus. 913 00:42:02,860 --> 00:42:06,860 JEAN-CHRISTOPHE: Jouw gerecht is zeer goed uitgevoerd. 914 00:42:06,860 --> 00:42:08,420 Nu, de tomaat... 915 00:42:09,380 --> 00:42:11,100 ..ze zijn niet dominant in je gerecht. 916 00:42:11,100 --> 00:42:12,460 OK. Geen zorgen. 917 00:42:12,460 --> 00:42:13,660 Lucy, jij bent de volgende. 918 00:42:15,020 --> 00:42:16,580 Dus Lucy, jij hebt Vietnam gekozen. 919 00:42:16,580 --> 00:42:18,500 Wat heb je gemaakt? 920 00:42:18,500 --> 00:42:20,700 LUCY: Ik heb het gemaakt een rundvlees en citroengras 921 00:42:20,700 --> 00:42:21,900 Vietnamese noedelsoep. 922 00:42:24,980 --> 00:42:28,260 Lucy, de bouillon is absoluut heerlijk. 923 00:42:29,700 --> 00:42:32,700 Het citroengras is er, maar het is zo subtiel. 924 00:42:34,260 --> 00:42:36,580 Breng ons naar Mexico, Hannah. 925 00:42:36,580 --> 00:42:39,940 Ik heb varkensvlees-maïstaco voor je gemaakt 926 00:42:39,940 --> 00:42:41,940 met een crema. 927 00:42:43,860 --> 00:42:45,060 SOFIA: Ik denk je tortilla's zijn geweldig. 928 00:42:45,060 --> 00:42:46,900 Er zit wat in je vlees lekkere smaak, het varkensvlees, 929 00:42:46,900 --> 00:42:49,500 maar het ding dat ik mis om mij hier naar Mexico te brengen 930 00:42:49,500 --> 00:42:50,820 is wat hitte. 931 00:42:52,140 --> 00:42:53,140 Lucas. 932 00:42:54,220 --> 00:42:55,980 Mexico gekozen. 933 00:42:55,980 --> 00:43:00,100 LUKE: Ik heb birria-taco's gemaakt met een maïssalsa. 934 00:43:02,860 --> 00:43:05,860 Birria - Ik dacht aan de vulling was heerlijk. 935 00:43:05,860 --> 00:43:07,820 Weet je, ik hou van die gestoofde korte rib. 936 00:43:07,820 --> 00:43:10,980 De maïs-ananassalsa - geliefd. 937 00:43:10,980 --> 00:43:12,500 Ik denk gewoon dat je dat had kunnen doen waarschijnlijk verdwenen 938 00:43:12,500 --> 00:43:14,100 een beetje zwaarder op de maïs, 939 00:43:14,100 --> 00:43:15,900 gewoon omdat dat is wat we proberen vandaag uit te lichten. 940 00:43:15,900 --> 00:43:18,420 Maar ik vond de combi wel leuk van de ananasmaïs. 941 00:43:18,420 --> 00:43:20,780 Oké, de volgende, Jackie, alsjeblieft. 942 00:43:20,780 --> 00:43:22,860 (JAUW EN APPLAUS) 943 00:43:22,860 --> 00:43:25,540 JACKIE: Ik voel me goed. Ik ben blij dat ik vandaag achter mezelf stond, 944 00:43:25,540 --> 00:43:28,140 en ik speelde niet de pin. 945 00:43:28,140 --> 00:43:29,740 Dit is de visie die ik had voor de taart, 946 00:43:29,740 --> 00:43:32,500 en ik hoop dat de juryleden het geweldig vinden. 947 00:43:32,500 --> 00:43:34,460 Zeer. 948 00:43:34,460 --> 00:43:38,340 Jackie, jij hebt voor Japan gekozen, 949 00:43:38,340 --> 00:43:41,540 en uw functie-ingrediënt was miso. 950 00:43:41,540 --> 00:43:43,260 Wat heb je gemaakt? 951 00:43:43,260 --> 00:43:46,180 Vandaag heb ik gemaakt een miso- en pompoentaart. 952 00:43:48,740 --> 00:43:50,860 Is dit gerecht goed genoeg? 953 00:43:50,860 --> 00:43:52,540 om je plek te behouden in de competitie? 954 00:43:53,820 --> 00:43:56,540 Ja, ik hoop het. Laten we het uitzoeken. 955 00:43:58,740 --> 00:44:00,020 SOFIA: Kom op, jongens. 956 00:44:20,620 --> 00:44:22,260 Jackie... 957 00:44:26,140 --> 00:44:27,980 ..Ik durf het niet te zeggen, maar ik denk het wel 958 00:44:27,980 --> 00:44:30,180 je had moeten spelen jouw speld vandaag. 959 00:44:43,820 --> 00:44:45,260 Jackie... 960 00:44:46,300 --> 00:44:48,020 ..Ik durf het niet te zeggen, maar ik denk het wel 961 00:44:48,020 --> 00:44:50,900 je had moeten spelen jouw speld vandaag. 962 00:44:52,740 --> 00:44:56,540 Wat ik leuk vind aan je gerecht is de gel bovenaan. 963 00:44:56,540 --> 00:44:58,060 Zeg de naam nog eens. Umeboshi. 964 00:44:58,060 --> 00:45:00,740 Dat klopt. Dat is fantastisch. 965 00:45:02,460 --> 00:45:05,100 Maar omdat de taart is zo lief, 966 00:45:05,100 --> 00:45:07,700 Ik kan het echt niet krijgen, van het miso-effect. 967 00:45:08,740 --> 00:45:10,220 En ik denk dat je pompoen 968 00:45:10,220 --> 00:45:12,700 komt niet echt op gang met de crème. 969 00:45:14,980 --> 00:45:17,300 Dus eigenlijk gesproken, 970 00:45:17,300 --> 00:45:19,220 vind ik het leuk? 971 00:45:19,220 --> 00:45:20,540 Nee. 972 00:45:23,820 --> 00:45:26,220 Jackie, ik denk dat je begonnen bent met een heel goed idee, 973 00:45:26,220 --> 00:45:28,300 en misschien heb je het gekregen ben er een beetje door geobsedeerd. 974 00:45:28,300 --> 00:45:29,700 Ja. 975 00:45:30,980 --> 00:45:35,100 De eigenlijke spons zelf, Ik denk dat het luchtig en licht is. 976 00:45:36,820 --> 00:45:39,900 Maar de miso-crème is...is een probleem. 977 00:45:41,380 --> 00:45:43,580 Het is...dat is het eigenlijk niet dat miso-y. 978 00:45:44,660 --> 00:45:47,380 Maat, dat moet ik gehad hebben een totaal andere taart. 979 00:45:49,380 --> 00:45:50,580 Ik heb zoveel miso. 980 00:45:50,580 --> 00:45:52,700 Dus het is zo vreemd dat... 981 00:45:52,700 --> 00:45:56,260 Omdat ik zoiets had van: "Wauw, dit is zo zout." 982 00:45:56,260 --> 00:45:58,500 Moet net geweest zijn de constructie van de taart 983 00:45:58,500 --> 00:46:00,500 omdat ik de miso-helft kreeg, jij hebt de pompoenhelft. 984 00:46:00,500 --> 00:46:02,380 Ja. Je zou vandaag kwetsbaar kunnen zijn, 985 00:46:02,380 --> 00:46:04,180 Jackie, met deze. Ja. 986 00:46:04,180 --> 00:46:05,980 Nee, bedankt voor de feedback. 987 00:46:05,980 --> 00:46:07,900 Bedankt, Jackie. Bedankt. 988 00:46:07,900 --> 00:46:09,020 Ik ben behoorlijk teleurgesteld. 989 00:46:10,260 --> 00:46:12,580 Ik wil echt achter mezelf staan, 990 00:46:12,580 --> 00:46:16,660 en ik denk dat het gewoon niet helemaal klopte komen waar ik het wilde hebben. 991 00:46:17,900 --> 00:46:18,980 Ik ben zeker bezorgd 992 00:46:18,980 --> 00:46:21,100 dat ik degene zou kunnen zijn vandaag naar huis. 993 00:46:21,100 --> 00:46:23,340 En ja, ik... 994 00:46:23,340 --> 00:46:24,980 Ja, ik weet het niet waar ik sta. 995 00:46:30,020 --> 00:46:33,820 Vandaag hebben we je gevraagd ons mee te nemen op een reis rond de wereld, 996 00:46:33,820 --> 00:46:36,140 en voorzien van een definitie ingrediënt 997 00:46:36,140 --> 00:46:38,220 uit een van de vijf landen. 998 00:46:39,340 --> 00:46:40,980 Laten we beginnen met de positieve punten. 999 00:46:42,500 --> 00:46:45,300 Vier gerechten echt ons vervoerd. 1000 00:46:47,140 --> 00:46:48,820 En die gerechten werden gekookt door... 1001 00:46:50,100 --> 00:46:52,140 ..Emilie... (JAUW EN APPLAUS) 1002 00:46:55,580 --> 00:46:57,220 ..Annabel... 1003 00:46:57,220 --> 00:46:58,860 (JAUW EN APPLAUS) 1004 00:47:00,700 --> 00:47:02,420 ..Lydia... 1005 00:47:02,420 --> 00:47:04,220 (JAUW EN APPLAUS) 1006 00:47:06,060 --> 00:47:08,260 ..en Pat. 1007 00:47:08,260 --> 00:47:09,900 (JAUW EN APPLAUS) 1008 00:47:13,500 --> 00:47:16,340 Alle vier je gerechten waren de moeite waard om voor te reizen. 1009 00:47:16,340 --> 00:47:18,540 Gefeliciteerd. Je gaat nergens heen. 1010 00:47:20,260 --> 00:47:21,980 Afgezien van indrukwekkende gerechten, 1011 00:47:21,980 --> 00:47:23,660 het is een eliminatiedag. 1012 00:47:29,620 --> 00:47:31,980 Als ik jouw naam noem, stap alsjeblieft naar voren. 1013 00:47:33,540 --> 00:47:35,020 Olaolu. 1014 00:47:35,020 --> 00:47:36,420 Sorry. 1015 00:47:40,700 --> 00:47:41,860 Kanika. 1016 00:47:48,060 --> 00:47:49,300 Jackie. 1017 00:47:55,460 --> 00:47:58,460 Uiteindelijk kwam het neer naar het gerecht 1018 00:47:58,460 --> 00:48:00,660 die de meeste gebreken vertoonde. 1019 00:48:02,580 --> 00:48:05,060 Kok die vandaag naar huis gaat is... 1020 00:48:08,860 --> 00:48:10,380 .. Kanika. 1021 00:48:16,140 --> 00:48:17,700 JEAN-CHRISTOPHE: Kanika, 1022 00:48:17,700 --> 00:48:20,700 eliminaties zijn moeilijk. 1023 00:48:20,700 --> 00:48:22,940 Beloof ons alsjeblieft... 1024 00:48:23,940 --> 00:48:27,940 ..dat je doorgaat uw reis nadat u bent vertrokken. 1025 00:48:29,860 --> 00:48:31,220 Ik zal. 1026 00:48:31,220 --> 00:48:34,500 Wat vond je ervan om hier te zijn? in de MasterChef-keuken? 1027 00:48:34,500 --> 00:48:36,620 Alles. 1028 00:48:36,620 --> 00:48:37,980 Deze mensen. 1029 00:48:39,660 --> 00:48:41,140 Jullie. 1030 00:48:41,140 --> 00:48:42,860 Geef alsjeblieft niet op. 1031 00:48:43,940 --> 00:48:47,380 Maar voor nu, helaas, het is tijd om afscheid te nemen. 1032 00:48:48,380 --> 00:48:49,380 Bedankt. 1033 00:48:49,380 --> 00:48:50,740 O, mijn God. 1034 00:48:52,900 --> 00:48:54,860 Het is net geweest een ongelooflijke reis. 1035 00:48:56,660 --> 00:49:00,540 Zoveel blootstelling aan de wereld van het eten. 1036 00:49:00,540 --> 00:49:03,540 Geef het op voor Kanika, iedereen! 1037 00:49:05,260 --> 00:49:07,580 Dit is niet de laatste keer je ziet mij. 1038 00:49:07,580 --> 00:49:09,100 Ik ga hier niet stoppen. 1039 00:49:09,100 --> 00:49:10,580 Omroeper: Morgenavond, 1040 00:49:10,580 --> 00:49:13,780 de wereld ligt binnen handbereik, 1041 00:49:13,780 --> 00:49:16,700 met een internationaal uitvinding proef 1042 00:49:16,700 --> 00:49:20,460 waar fusie de bestemming is. 1043 00:49:20,460 --> 00:49:21,900 LUCY: Fusion klinkt echt eng 1044 00:49:21,900 --> 00:49:23,780 omdat je aan het mixen bent 1045 00:49:23,780 --> 00:49:25,340 twee landen samen, 1046 00:49:25,340 --> 00:49:27,140 en dat is nodig in balans zijn en werken. 1047 00:49:27,140 --> 00:49:29,260 Dit is een fusie-uitdaging, 1048 00:49:29,260 --> 00:49:31,140 geen verwarringsuitdaging. 1049 00:49:31,140 --> 00:49:32,860 Dus wat ter wereld 1050 00:49:32,860 --> 00:49:33,980 zijn ze aan het maken? 1051 00:49:33,980 --> 00:49:34,980 Wauw! 1052 00:49:34,980 --> 00:49:36,220 Oh, mijn god. Lieve Heer! 1053 00:49:36,220 --> 00:49:38,140 Ver weg. Houd het bij elkaar. 1054 00:49:38,140 --> 00:49:39,340 Het is óf een wedstrijd gemaakt in de hemel 1055 00:49:39,340 --> 00:49:41,460 of het gaat een absolute ramp zijn. 1056 00:49:45,300 --> 00:49:47,300 Onderschriften door Red Bee Media